Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der hurtigt kan laves til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g champignon
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær champignon i skiver.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt champignon til panden og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt, og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
8. Rør den revne parmesanost i, og lad den smelte ind i saucen.
9. Server retten med frisk basilikum på toppen.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.66 (2426 anmeldelser) ★★★★★ del