Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesan
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
6. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og parmesan til saucen. Rør forsigtigt, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
8. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 540
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (2019 anmeldelser) ★★★★★ del