Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift er den perfekte kombination af smag og nemhed!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt
- Friskkværnet peber
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den revne parmesanost til saucen. Rør, indtil osten smelter og saucen er ensartet.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør om, så det hele blandes godt. Lad det simre i et par minutter.
8. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.73 (3580 anmeldelser) ★★★★★ del