Kermainen Broileripasta
opskrift

En lækker og cremet broilerpasta, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
8. Tilsæt den revne parmesanost, og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
9. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (6128 anmeldelser) ★★★★★ del