Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og let tilberedt ret, der passer perfekt til hverdagen. Denne opskrift tager kun 30 minutter og rækker til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Si og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis pastaen virker tør.
7. Rør den revne parmesanost i og server varm. Pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.38 (6145 anmeldelser) ★★★★★ del