Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en nem og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg i et par minutter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm op i et øjeblik.
8. Server retten med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (1800 anmeldelser) ★★★★★ del