Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 15 minutter - Antal portioner: 2
opskrift

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør, indtil det er godt blandet.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af blandingen på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.72 (3374 anmeldelser) ★★★★★ del