Panna Cotta med Vanilje
opskrift

*En lækker og cremet dessert, perfekt til enhver lejlighed.*
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer køletid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 ½ dl fløde
- 1 dl mælk
- 100 g sukker
- 1 vaniljestang
- 2 ½ blad gelatine
- En smule salt

Fremgangsmåde:

1. Læg gelatinebladene i koldt vand i cirka 5 minutter.
2. I en gryde, kom fløde, mælk, sukker og en snittet vaniljestang (sammen med frøene) og en smule salt. Varm blandingen op over medium varme, indtil sukkeret er opløst, men lad den ikke koge.
3. Tag gryden af varmen og tag vaniljestangen op. Tilsæt de drænede gelatineblade og rør godt, indtil de er helt opløst.
4. Hæld blandingen i fire portionsforme og lad dem køle af. Dæk dem til og sæt dem i køleskabet i mindst 4 timer, eller indtil de er sat.
5. Server panna cottaen kold, gerne med friske bær eller frugtsauce ovenpå.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.59 (4410 anmeldelser) ★★★★★ del