Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

*En enkel og lækker italiensk ret med pasta, hvidløg og olivenolie. Perfekt til en hurtig middag!*
*Forberedelsestid: 20 minutter | Portioner: 2*

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt, efter smag
- Friskrevet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente, ca. 8-10 minutter.
2. Mens pastaen koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt skiverne af hvidløg og rød peberflager. Steg i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den direkte i panden med hvidløgsolien. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket persille og smag til med salt.
6. Server straks med friskrevet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (636 anmeldelser) ★★★★★ del