Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede kermainen broileripasta er den perfekte weekendret. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssighed: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Pil og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt og peber. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at sikre, at pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 540 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (2023 anmeldelser) ★★★★★ del