Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og nem hverdagsret, der tager meget lidt tid at forberede. Denne opskrift er perfekt til en travl dag.
Val preparationstid: 30 min
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten, salt, sort peber og basilikum. Rør indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Server retten pyntet med friske basilikumblade.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (1776 anmeldelser) ★★★★★ del