Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
3. Varm olien op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme, evt. med kartofler og grøntsager.
Næringsoplysninger (pr. servering):
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.38 (3661 anmeldelser) ★★★★★ del