Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker ret med spaghetti, hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand indtil al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skiver af hvidløg og rød peberflager til panden, og steg indtil hvidløget er gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den direkte i panden med hvidløg og olie.
5. Tilsæt hakket persille, salt og peber, og rør godt rundt.
6. Server straks, drysset med parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 60 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.34 (1930 anmeldelser) ★★★★★ del