Æblekage
Æblekage
opskrift
En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagste. Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- 50 g hakket valnødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Pisk æggene sammen med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt sammen, og fold det forsigtigt ind i æggeblandingen.
5. Tilsæt æbleskiverne og valnødderne, hvis du bruger dem, og rør forsigtigt rundt.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og fordel den jævnt.
7. Bag kagen i ovnen i 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den skæres og serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.91 (308 anmeldelser) ★★★★★