Chokoladefondant - En lækker dessert med smeltet chokolade indeni
opskrift

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g mel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200°C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt melet og saltet i blandingen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 8-10 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (4940 anmeldelser) ★★★★★ del