Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Bland indtil det er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server med frugt, honning eller sirup.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 36 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (2397 anmeldelser) ★★★★★ del