Lækre Pandekager med Banan
opskrift

Beskrivelse: Fluffy pandekager lavet med banan, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil alt er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller yoghurt efter eget valg.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 6g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.79 (1273 anmeldelser) ★★★★★ del