Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker ret med mørt kyllingekød i en cremet flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg det i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og tilsæt timian. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre i 5-10 minutter, indtil den er let tykkere.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 5 (5074 anmeldelser) ★★★★★ del