Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling tilberedt i en smagfuld krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem, indtil de er gyldne på begge sider.
4. Tilsæt fløden og kyllingefonden, og rør rundt.
5. Krydr med timian, basilikum, salt og peber.
6. Lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server retten med et drys af frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.52 (2326 anmeldelser) ★★★★★ del