Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annoncer: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt den hakkede løg og det knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Tilsæt den stegte kylling og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt kogevand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og blandingen bliver cremet.
8. Server varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (4479 anmeldelser) ★★★★★ del