Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der kan tilberedes hurtigt i hverdagens travlhed. Perfekt til hele familien!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande, og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Hæld fløden på panden, og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, så tilsæt lidt af kogevandet.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (1563 anmeldelser) ★★★★★ del