Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der smager hele familien. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem en smule af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i små strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden over kyllingen, rør godt rundt, og lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at justere konsistensen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
8. Server retten med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (5294 anmeldelser) ★★★★★ del