Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede broilerpasta er perfekt til hverdagsmad, der tilberedes hurtigt og nemt.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- salt efter smag
- sort peber efter smag
- frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 560 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (4552 anmeldelser) ★★★★★ del