Kermainen broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun 30 minutter. Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl revet parmesanost
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden. Krydr med salt og sort peber. Lad saucen simre i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis pastaen er for tør.
7. Rør den revne parmesanost i og lad det simre i et minut mere.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.16 (1096 anmeldelser) ★★★★★ del