Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker kermet pasta med kylling, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme og brun kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt fløden og den revne parmesanost til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter over lav varme.
5. Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen virker for tyk.
6. Server pastaen med frisk basilikum og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.01 (2237 anmeldelser) ★★★★★ del