Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og nem hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt løg. Sauter indtil det er blødt.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt hvidløg og steg i et minut mere.
7. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre over lav varme i ca. 5 minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er dækket af saucen.
9. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
10. Krydr med salt og sort peber. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (1875 anmeldelser) ★★★★★ del