Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil få dine smagsløg til at danse. Denne opskrift er perfekt til travle dage, når du ønsker noget velsmagende og mættende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Skru ned for varmen, og tilsæt fløden til panden. Rør godt rundt, og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesan, og rør indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber. Server straks med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.36 (6226 anmeldelser) ★★★★★ del