Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der passer til hverdag eller fest. Denne opskrift er hurtig at lave og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosk størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem noget af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis pastaen er for tør, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
8. Krydr med salt og peber. Serveres med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 580 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.2 (5598 anmeldelser) ★★★★★ del