Kermainen Broileripasta
opskrift

En lækker og nem ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift kan laves hurtigt og er en favorit i hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingestykkerne, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sautér, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (434 anmeldelser) ★★★★★ del