Kermet broilerpasta
opskrift

Kermet broilerpasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der nemt kan laves og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet i strimler
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- Parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden og kyllinge- eller grøntsagsbouillon i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at sikre, at saucen dækker pastaen godt.
7. Smag til med salt og peber. Server portionerne med frisk persille og parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (751 anmeldelser) ★★★★★ del