Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløden over kyllingestykkerne og lad det simre i et par minutter.
7. Riv parmesanosten og bland den i saucen. Krydr med salt og peber.
8. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
9. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 66 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (346 anmeldelser) ★★★★★ del