Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagens måltider. Nyd den til frokost eller middag.
Val preparationstid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden, og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til panden. Rør indtil pastaen er godt dækket af saucen. Smag til med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (768 anmeldelser) ★★★★★ del