Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede broilerpasta er den perfekte hverdagsmiddag, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og sautér, indtil den er blød.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingestrimlerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (2476 anmeldelser) ★★★★★ del