Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 1 time
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 100 g revet ost (fx gouda eller cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld timian (tørret)
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Hak løget og hvidløget fint.
4. Smør et ovnfast fad med smør.
5. Læg et lag kartofler i bunden af fadet, drys med lidt løg, hvidløg, salt, peber og timian.
6. Fortsæt med at lægge lag af kartofler, indtil alle kartoflerne er brugt.
7. Hæld fløden over kartoflerne og top med revet ost.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 45 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, eller indtil osten er gylden og bobler.
10. Lad gratinen hvile i 5 minutter før servering.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 27 g
Protein: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (2894 anmeldelser) ★★★★★ del