Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkeanvisningen for kogetid. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde og let gyldne.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, tørret basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den er lidt tykkere.
4. Bland den kogte spaghetti i tomatsaucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 380 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 62 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.32 (1474 anmeldelser) ★★★★★ del