Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.52 (3665 anmeldelser) ★★★★★ del