Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes nemt og hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagens travlhed og til hyggelige stunder.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl frisk basilikum (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande, og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt sammen med saucen. Tilsæt salt, sort peber og parmesanost. Rør, indtil osten smelter.
7. Tilsæt hakket basilikum og rør endnu engang. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (6175 anmeldelser) ★★★★★ del