Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, der er en hurtig hverdagsret, som vil tage din smag med storm. Perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tyk.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (5431 anmeldelser) ★★★★★ del