Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkeanvisningen. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en stor pande. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemkogte. Tag kyllingen af panden.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Varm let op og tilsæt parmesanosten. Rør indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta og de stegte kyllingestrimler til panden. Rør godt og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.26 (804 anmeldelser) ★★★★★ del