Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hektiske hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm lidt olie på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt madfløde og kyllingebouillon til panden. Rør godt og lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, så blandingen bliver cremet.
6. Krydr med salt og sort peber. Server med frisk basilikum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (5829 anmeldelser) ★★★★★ del