Kermainen Broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig broilerpasta, perfekt til en travl hverdag. Hurtig at forberede og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingestrimlerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Smag til med salt og sort peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (1550 anmeldelser) ★★★★★ del