Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør godt og smag til med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.17 (2231 anmeldelser) ★★★★★ del