Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de ternede kyllingefileter og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 7-10 minutter.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg til panden. Steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet.
7. Server portionerne med friske urter som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (2678 anmeldelser) ★★★★★ del