Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagens aftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 150 g ærter (frosne)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Tilsæt peberfrugten og ærterne til panden. Steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme igennem et øjeblik.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (5327 anmeldelser) ★★★★★ del