Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsaften, når du ønsker noget lækkert uden stor besvær.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 dl revet parmesan
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande. Tilsæt løg og hvidløg og steg, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt fløde og mælk til panden, og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt.
7. Drys parmesan over og rør endnu engang.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (1638 anmeldelser) ★★★★★ del