Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis pastaen virker tør, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Server portionerne varme og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (5946 anmeldelser) ★★★★★ del