Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan tilberedes til en hverdagsaften.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber. Rør godt igen.
8. Server portionerne med frisk basilikum eller persille som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (5020 anmeldelser) ★★★★★ del