Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og nem hverdagsret, der vil tage smagen med storm. Perfekt til travle dage!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løget og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Rør, indtil osten smelter, og blandingen er godt kombineret. Tilsæt eventuelt lidt kogevand, hvis det er nødvendigt.
7. Tjek smagen og krydr eventuelt med mere salt og peber.
8. Server straks med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (2929 anmeldelser) ★★★★★ del