Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette bidder.
4. Varm olivenolien op på en pande over mellem varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Skru ned for varmen og tilsæt fløden til panden, rør godt rundt.
7. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet.
8. Krydr med salt og peber. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
9. Forbind den kogte pasta med saucen og rør godt.
10. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.25 (5406 anmeldelser) ★★★★★ del