Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og mættende kremet kyllingepasta, perfekt til hverdagsmad, der kan laves hurtigt.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g revet ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette bidder. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tør, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Tilsæt den revne ost og krydr med salt og peber. Lad osten smelte.
8. Server retten varm, og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (2275 anmeldelser) ★★★★★ del